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Categoría: Blog Posts

De la tradición a la innovación:
Versatilidad y sostenibilidad de los productos
derivados de insectos

The Versatility and Sustainability of Insect-Based Products

Cómo La Innovación Culinaria Está Dando Forma Al Futuro Sostenible De La Limentación

How Culinary Innovation is Shaping the Sustainable Future of Food

Insectos En La Gastronomía: Un Futuro Sostenible

A Sustainable Future

Soluciones nutricionales en programas de alimentación en emergencias: Alimentos de ayuda sostenibles con proteína de insecto

Nutrition Solutions In Disaster Kitchens

Explorando El Futuro De La Alimentación: Insectos En El Menú

Exploring The Future Of Food Insects On The Menu

Ingredientes a Base de Insectos Comestibles Autorizados para el Consumo Humano en Europa

Edible Insect Ingredients Approved for Human Consumption in Europe

Así se hace la harina de insectos. Descubrimos sus beneficios nutricionales

The Journey and Nutritional Benefits of Insect Flour

Una tendencia alimentaria sostenible y nutritiva

A Sustainable and Nutritious Food Trend - September

Alimentación y educación: Formar a las próximas generaciones

Insect Consumption in Schools1

Descubriendo nuevas recetas a base de insectos: Colaboración e innovación entre chefs

Exploring New Insect-Based Recipes Chef Collaboration and Innovation
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El proyecto “Insects Innovation in Gastronomy (IIG)” está cofinanciado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados en este sitio web y en su contenido son únicamente de los autores, los socios del proyecto “IIG”, y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea ni los del Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE). Ni la Unión Europea ni la Agencia Nacional SEPIE pueden hacerse responsables de los mismos.

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Todos los contenidos de este sitio web, incluidos los materiales, recursos y resultados generados por el proyecto Insects Innovation in Gastronomy (IIG), están licenciados bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0).

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